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Sauvage-s

Du goût ! Du goût ! Du goût ! - Assaisonnement boréal

Du goût ! Du goût ! Du goût ! - Assaisonnement boréal

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Et oui, c'est ça le plus important dans un plat. Alors pour vous permettre d'apporter des saveurs herbacées et boréales à vos mets, Sauvage-s vous a concocté des sels bien spéciaux.

  • En plus des herbes aromatiques que l'on connaît bien, il y a du sapin baumier, du myrique baumier qui apporteront un coté résineux, poivré et acidulé.
  • Des notes singulières pour vous faire voyager dans la forêt en mangeant !
  • Une pointe de sucre d'érable a été ajoutée pour compléter le tableau et pour apporter une petite caramélisation à vos cuissons (oui, on est gourmands).
  • Ils accompagnent parfaitement les grillades en tout genre, les poêlées de viandes ou de légumes (imaginez un sauté de champignons, miam).
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  • Résineux
  • Végan

Ingrédients

Ingrédients (*produits biologiques ) : sel de mer, sapin baumier, sucre d’érable*, myrique baumier, sarriette, thym, romarin, origan.


Les plantes utilisées sont issues de cueillettes sauvages de nos jardins ou de fournisseurs de confiances.

Conseils d'utilisation

Conditions d'utilisation : Il n’y a pas de secret. La cuisine est un espace dédié à l’expérimentation et qui a besoin d’énergie créatrice ! Alors ce coffret vous ouvre de nouveaux possibles que nous n’allons pas trop guider, car nous voulons vous laisser vous approprier les épices. À vous de jouer !

Quelques idées d’associations malgré tout :

Pour les grillades, prenez vos légumes ou vos morceaux de viandes et mettez une petite couche de sel de chaque côté en frottant et en appuyant un peu afin de faire pénétrer. Laissez reposer 30 minutes à 1h au frais. Mettez à cuire et savourez !

Pour les poélées, mettez vos légumes ou votre viande dans la poêle avec du beurre ou de l'huile. Saupoudrez de Du goût3 et laissez cuire avant de déguster !

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